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本发明公开了一种红椿菌AUH-Julong21及其在甘草素转化中的应用,红椿菌(Coriobacteriumsp.)AUH-Julong21,保藏号为CGMCCNo.5306。将菌株Julong21的种子液按10-15%接种量转接到液体培养基中培养,加入甘草素粗品, 在厌氧工作站内培养2-3天;用乙酸乙酯将培养物萃取2次,萃取液过滤后蒸干,加入100%甲醇溶液,用制备柱在HPLC上对产物进行分离制备。本发明的菌株能将甘草素粗品高效转化为达维荚蒾苷元,当浓度为0.4-1.6毫摩尔/升时, 产物达维荚蒾苷元对二苯代苦味酰基自由基(DPPH)的体外清除率极显著高于底物甘草素(p<0.01)。
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王秀伶 13833293956
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